La sua Identità....

La nostra birra nasce dall'idea di creare uno stile dedicato, un'identità propria, una sorta di iniziazione mirata ad avvicinare un target strutturato ma non meno esigente, con l'obiettivo di dare alla birra dal primo all'ultimo sorso un gusto mai amaro, bensi avvolgente, morbido, delicato che accompagna con note fruttate la glassatura del palato costantemente.
Un'identità ricercata, un diesel di aromi e sapori che implodono esponenzialmente, che solleticano la curiosità ed esaltano la vera genuinità del prodotto interamente naturale, dove il territorio e la manualità della produzione fanno la differenza.
Il retrogusto fruttato sapientemente raffinato dal trattamento delle bucce dei frutti profumatissimi degli agrumeti del valico chiudono un viaggio che vorresti non finisse mai!